Granité au melon

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Oui, je sais, je sais, il fait chaaaaaaaaaaud. Je viens donc à votre rescousse. Voici une recette savoureuse, rafraichissante, désaltérante, sucrée mais pas trop, c'est un jeu d'enfant à préparer ...

Et si vous préférez, il y a aussi le parfum thym citron.

Ingrédients (pour 2 verres)
1/2 melon
2 sachets de sucre vanillé

Préparation
Mixer la pulpe du melon dans un blender.
Dans une casserole, porter à ébullition 20 cl d'eau et le sucre vanillé, puis ajouter à la purée de melon. Verser dans un plat et placer au congélateur pendant environ 5 heures.
Gratter le dessus avec une fourchette pour former des paillettes et servir dans un verre.

Bon appétit !!!